Studies on the sensory perception and oral function of aversive stimuli in food

京都大学 === 0048 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第21310号 === 農博第2295号 === 新制||農||1063(附属図書館) === 学位論文||H30||N5144(農学部図書室) === 京都大学大学院農学研究科農学専攻 === (主査)教授 松村 康生, 教授 丸山 伸之, 教授 谷 史人 === 学位規則第4条第1項該当 === Doctor of Agricultural Science === Kyoto University === DGAM...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mura, Emi
Other Authors: 松村, 康生
Format: Doctoral Thesis
Language:English
Published: Kyoto University 2018
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/233849