食品冷凍に関する伝熱工学的研究
Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・論文博士 === 工学博士 === 乙第1981号 === 論工博第498号 === 新制||工||218(附属図書館) === 3027 === UT51-47-B498 === (主査)教授 水科 篤郎, 教授 吉田 文武, 教授 佐藤 俊 === 学位規則第5条第2項該当
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Japanese |
| Published: |
Kyoto University
2016
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/2433/213878 |