Diskresultat i relation till diskmaskiners renhet : En kvantitativ studie genomförd med ATP-mätare i Örebro kommun

BAKGRUND Under sommaren 2013 lyftes en fråga i Europa om det fanns ett behov av en standard för kommersiella diskmaskiner. Svenska aktörer, exempelvis Svensk dagligvaruhandel, kontrollmyndigheter och Sveriges Kommuner och Landsting, svarade ja. Tidigare forskning har tytt på att otillräckligt rena d...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Karlsson, Lotta
Format: Others
Language:Swedish
Published: Umeå universitet, Institutionen för kostvetenskap 2013
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-83405