Vad ska vi äta? : En etnologisk undersökning om hur mat kategoriseras
Syftet med den här etnologiska uppsatsen är att undersöka hur några män och kvinnor i åldrarna 30 – 36 förklarar och förhåller sig till värderingar och faktorer som de tillskriver mat samt hur de resonerar när de måste förhandla mellan dessa värderingar och faktorer. Undersökningens material bygger...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Södertörns högskola, Etnologi
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:sh:diva-37358 |