Lakrits och vin : En sensorisk studie om hur lakrits påverkar utvalda egenskaper i vin

C-uppsatser

Bibliographic Details
Main Authors: Hallberg, Jonni, Knutsson, Lina, Monks, Michelle
Format: Others
Language:Swedish
Published: Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan 2012
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-26175