Patienters upplevelse av mat och måltid : en litteraturöversikt

Bakgrund: Mat och måltid är något som alla människor har en relation till och speglar vårt sociala liv. Sjuksköterskan har ett övergripande ansvar för nutritionsomvårdnaden. Sjukvårdspersonal upplever idag att de har bristande kunskap inom detta komplexa område. Mat är en del av den medicinska behan...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Gutierrez Alé, Nicole, Brändström, Frida
Format: Others
Language:Swedish
Published: Ersta Sköndal Bräcke högskola, Institutionen för vårdvetenskap 2017
Subjects:
Mat
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:esh:diva-6567