Atributos de qualidade valorizados pelos consumidores de produtos agroalimentares em cadeias curtas de proximidade espacial /
Orientador: Andréa Rossi Scalco === Resumo: No passado a qualidade era percebida como atendimento a padrões, hoje quando falamos de qualidade, remetemos ao atendimento a vários atributos, muitas vezes subjetivos ao produto ou serviço. A produção de alimentos na atualidade é dominada por um sistema d...
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Tupã,
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/182504 |