Potencial antioxidante, fotoprotetor e antiglicante de frutos alimentícios não convencionais para utilização na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica /
Orientador: Regildo Marcio Gonçalves da Silva === Banca: Dario Abel Palmieri === Banca: Valter Henrique Marinho dos Santos === Resumo: O estresse oxidativo está correlacionado ao aparecimento de doenças, e pode ser intensificado devido à exposição a fatores ambientais, como estresse, abuso de drogas...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Araraquara,
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/151064 |