In vitro fermentation parameters and biohydrogenation of vegetable oils without glycerol /
Orientador: Telma Teresinha Berchielli === Coorientador: Juliana Duarte Messana === Banca: Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira === Banca: Paulo Henrique Moura Dian === Resumo: O glicerol combinado com óleos vegetais poderia limitar a intensa biohidrogenação dos ácidos graxos de cadeia lo...
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Format: | Others |
Language: | English |
Published: |
Jaboticabal,
2014
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/113760 |