Obtenção, caracterização e aplicação de lipases vegetais /

Obtenção, caracterização e aplicação de lipases vegetais /

Orientador: Luciana Francisco Fleuri === Banca: Luiz Fernando Rolim de Almeida === Banca: Haroldo Yukio Kawaguti === Resumo: O presente estudo está dividido em cinco capítulos, o primeiro apresenta uma revisão bibliográfica sobre o uso de subprodutos agroindustriais vegetais como fonte de compostos...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Delgado, Clarissa Hamaio Okino.
Other Authors:	Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Instituto de Biociências (Campus de Botucatu).
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Botucatu, 2014
Subjects:	Indústrias agrícolas - Subprodutos. Laranja - Pesquisa. Manga (Fruta) - Pesquisa. Lipase. Biocombustíveis. Biomass energy
Online Access:	http://hdl.handle.net/11449/108799

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