Conservação frigorificada da maçã 'eva' orgânica com aplicação de cloreto de cálcio /

Conservação frigorificada da maçã 'eva' orgânica com aplicação de cloreto de cálcio /

Orientador: Rogério Lopes Vieites === Banca: Erica Fujita === Banca: Erica Regina Daiuto Bastos === Resumo: O objetivo desse trabalho foi avaliar as modificações na qualidade de maçãs cv. Eva orgânica submetida ao tratamento pós-colheita com cloreto de cálcio. O experimento dói conduzido com maçãs p...

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Bibliographic Details
Main Author: Soares, Laís Peixoto da Rocha, 1987.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agronômicas (Campus de Botucatu).
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu : 2013
Subjects:
Maçã - Colheita.
Frutas - Conservação.
Cloreto de calcio.
Apple - Harvesting
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/93567

Internet

http://hdl.handle.net/11449/93567

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