Produção e purificação da enzima ciclodextrina glicosiltranferase : obtenção de fases sólidas e metálicas em escala nanométrica utilizando ciclodextrinas como nanorreatores /
Orientador: Jonas Contiero === Coorientador: Francisco José dos Santos === Banca: Eliana Setsuko Kamimura === Banca: Miguel Jafelicci Junior === Banca: Flávio Faria de Moraes === Banca: Luis Henrique Souza Guimarães === Resumo: As ciclodextrinas (CDs) resultam da degradação do amido por ciclodextrin...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese Portuguese Resumos em português e inglês Texto em português; texto em inglês |
| Published: |
Rio Claro,
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/103970 |