Vicilinas de leguminosas e seus efeitos no metabolismo lipídico de ratos dislipidêmicos /

Vicilinas de leguminosas e seus efeitos no metabolismo lipídico de ratos dislipidêmicos /

Orientador: Valdir Augusto Neves === Banca: Cleslei Fernando Zanelli === Banca: Eduardo Maffuud Cilli === Banca: Carmen Guilherme Christiano de Matos Vinagre === Banca: Afonso Jordão Junior === Resumo: Estudos em animais e humanos têm demonstrado que as proteínas de leguminosas exercem um efeito red...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ferreira, Ederlan de Souza.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Farmacêuticas.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Araraquara, 2013
Subjects:
Leguminosa.
Colesterol.
Triglicerídeos.
Proteínas.
Metabolismo.
Lipidios - Metabolismo.
Soja.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/100867

Internet

http://hdl.handle.net/11449/100867

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