Produtos antimicrobianos naturais : potencial de uso na terapêutica das doenças infecciosas e como aditivos em alimentos /

Memorial apesentado ao Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", campus de Botucatu, como parte das exigências para obtenção do título de Livre-Docente em Microbiologia Médica

Bibliographic Details
Main Author: Fernandes Júnior, Ary.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Instituto de Biociências (Campus de Botucatu).
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu, 2012
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/106728