Componentes antioxidantes do azeite de oliva : cinética enzimática e estudo da relação entre estresse oxidativo e metabolismo energético no músculo cardíaco de ratos normais e obesos /

Componentes antioxidantes do azeite de oliva : cinética enzimática e estudo da relação entre estresse oxidativo e metabolismo energético no músculo cardíaco de ratos normais e obesos /

Orientador: Ethel Lourenzi Barbosa Novelli === Banca: Ana Catarina Cataneo === Banca: Ana Angélica Fernandes === Banca: Rodrigo Cardoso de Oliveira === Banca: Ana Carolina Magalhães === Resumo: O presente trabalho teve por objetivo determinar os efeitos da suplementação nutricional de azeite de oliv...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ebaid, Geovana Maria Xavier.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu : [s.n.], 2011
Subjects:
Azeite - Componentes antioxidantes.
Estresse oxidativo.
Cinetica de enzimas.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/102658

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