Efectos del etileno en los atributos relacionados con la calidad de bayas de uva de la variedad red globe
Memoria para optar al título profesional de: Ingeniero Agrónomo Mención: Fruticultura === El etileno es considerado como la hormona vegetal de la maduración, dado que es capaz de controlar cambios de color, aroma, textura, sabor y otros atributos bioquímicos y fisiológicos en los frutos llamados c...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148097 |