Efecto de las fechas de expiración y riesgo percibido en el comportamiento de compra de alimentos perecibles

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración === En este trabajo se busca entender cómo los consumidores chilenos perciben los riesgos asociados al consumo de productos perecibles, cómo esto cambia de acuerdo se va acercando la fecha de vencimiento del mismo y los pat...

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Bibliographic Details
Main Authors: Celis Salas, Álvaro, Díaz Céspedes, María José, Muñoz Quezada, Ignacio
Other Authors: Farías Nazel, Pablo
Language:es
Published: Universidad de Chile 2015
Subjects:
Online Access:http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/129736