Efecto de un extracto de episperma del grano de Chenopodium quinoa Willd. (Quínoa) sobre la actividad de las isoformas de la GSH-transferasa hepática de rata
Memoria de Título para optar al título de Químico Farmacéutico === Las plantas contienen además de polifenoles, compuestos tiólicos; entre ellos, GSH y cisteína, principales responsables de los mecanismos antioxidantes no-enzimáticos en células animales. No existen en la literatura estudios acerca d...
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/111280 |