Evaluación Técnico Económica de Agregar una Línea Deshidratadora de Leche y Suero a una Planta Productora de Quesos
El objetivo del siguiente trabajo, solicitado por la empresa LDS, fue el de realizar un estudio de factibilidad técnico económica de incorporar una torre de secado de leche y suero a una planta productora de quesos, con el fin de determinar su factibilidad. El trabajo consistió en analizar dos gr...
| Main Author: | |
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| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2012
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| Online Access: | http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2011/cf-fernandez_gc/html/index-frames.html http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/104318 |