食品中油脂氧化狀態檢測方法之改進探討
碩士 === 國立屏東科技大學 === 食品科學系所 === 98
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | zh-TW |
| Published: |
2010
|
| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/45678105636896427229 |
碩士 === 國立屏東科技大學 === 食品科學系所 === 98
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2010
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| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/45678105636896427229 |