以熱傳模式探討高梁酒固態醱酵之研究
博士 === 國立臺灣大學 === 農業化學研究所 === 72 ===
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | zh-TW |
| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/23180421200666130137 |
博士 === 國立臺灣大學 === 農業化學研究所 === 72 ===
| Main Authors: | , |
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| Language: | zh-TW |
| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/23180421200666130137 |