Estudi de la variació temporal de l'exposició dietètica a contaminants químics en la població de catalunya. RIBEFOOD, una nova eina per establir els beneficis i riscos de la ingesta d'aliments

Estudi de la variació temporal de l'exposició dietètica a contaminants químics en la població de Catalunya. RIBEFOOD, una nova eina per establir els beneficis i riscos de la ingesta d'alimentsRESUM.En els darrers anys, varis estudis han demostrat que alguns aliments poden ser una font pote...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Martí i Cid, Roser
Other Authors: Domingo Roig, José Luis
Format: Doctoral Thesis
Language:Catalan
Published: Universitat Rovira i Virgili 2008
Subjects:
504
54
61
614
Online Access:http://hdl.handle.net/10803/8739
http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788469194829