Diagnóstico de procesos patológicos en ungulados domésticos sacrificados en matadero en el Sureste de España.
La Inspección Veterinaria en los mataderos es necesaria para el control de los peligros asociados al consumo de carnes y para la vigilancia epidemiológica de las enfermedades que afectan a los animales de una explotación o región. El objeto de este estudio fue estimar la prevalencia de los procesos...
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Format: | Doctoral Thesis |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad de Murcia
2013
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Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/123291 |