Evolución de la dieta en Cataluña y Baleares desde el Paleolítico hasta la Edad Media a partir de restos esqueléticos

El estudio de las poblaciones humanas pretéritas no se limita actualmente a una descripción morfológica y tipológica clásicas. El desarrollo de nuevas técnicas de análisis nos permite abordar cuestiones sobre adaptación y calidad de vida. Las sociedades humanas se caracterizan especialmente por su c...

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Bibliographic Details
Main Author: Martínez Pérez-Pérez, Alejandro
Other Authors: Turbón, Daniel
Format: Doctoral Thesis
Language:Spanish
Published: Universitat de Barcelona 1990
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10803/810
http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788469130869