As culturas alimentares tradicionais e seu papel na manutenção da biodiversidade, da segurança alimentar e do patrimônio cultural e genético no território de identidade de Itapetinga-BA, Brasil
Este estudo se justifica pela necessidade de resgatar a importância da diversidade alimentar e das culturas nativas para a manutenção da biodiversidade e agro biodiversidade, da identidade dos lugares, bem como da garantia da segurança alimentar das comunidades. Objetiva avaliar as espécies vegetais...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universitat de Barcelona
2013
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/129454 |