Caracterización físico-química y evaluación sanitaria de la miel de Mozambique
Mozambique es un país en vías de desarrollo, localizado en la costa oriental de África, con un gran potencial para la producción de miel debido a su climatología, orografía y vegetación. El gran interés mostrado por la Asociación de Apicultores para normalizar la miel y responder a los requerimiento...
| Main Author: | |
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| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2008
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/5701 http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788469133231 |