Cuina, teatre i modernitat. Barcelona, 1888-1919
La Barcelona del tombant del segle XIX al XX era una ciutat que creixia emmirallant-se en les altres capitals europees. El desig d'esdevenir el model de metròpolis moderna de la burgesia va suposar una transformació urbana i industrial que afectà, sobretot, les classes populars. L’urbs s'a...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/330923 http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788449058417 |