Producción de helados funcionales
Análisis de mercado; Ingeniería; Marco legal; Análisis de costos; Análisis financiero; Conclusión; Anexos.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10915/1242 http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1242 |