Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)

Идеальный шашлык

Bibliographic Details
Main Author:	Глущенко, Ирина
Other Authors:	Franz, Norbert ; Frieß, Nina
Format:	Others
Language:	Russian
Published:	Universität Potsdam 2014
Subjects:	Küche Küchenkultur Essen Kulturwissenschaft Slavia kitchen kitchen culture food cultural science slavic countries Literatures of other languages
Online Access:	http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-70987 http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2014/7098/

id	ndltd-Potsdam-oai-kobv.de-opus-ubp-7098
record_format	oai_dc
spelling	ndltd-Potsdam-oai-kobv.de-opus-ubp-70982014-11-05T04:08:28Z Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы) Глущенко, Ирина Küche Küchenkultur Essen Kulturwissenschaft Slavia kitchen kitchen culture food cultural science slavic countries Literatures of other languages Идеальный шашлык Universität Potsdam Philosophische Fakultät. Institut für Slavistik Franz, Norbert ; Frieß, Nina 2014 Article application/pdf urn:nbn:de:kobv:517-opus-70987 http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2014/7098/ Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert rus http://opus.kobv.de/ubp/doku/urheberrecht.php
collection	NDLTD
language	Russian
format	Others
sources	NDLTD
topic	Küche Küchenkultur Essen Kulturwissenschaft Slavia kitchen kitchen culture food cultural science slavic countries Literatures of other languages
spellingShingle	Küche Küchenkultur Essen Kulturwissenschaft Slavia kitchen kitchen culture food cultural science slavic countries Literatures of other languages Глущенко, Ирина Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
description	Идеальный шашлык
author2	Franz, Norbert ; Frieß, Nina
author_facet	Franz, Norbert ; Frieß, Nina Глущенко, Ирина
author	Глущенко, Ирина
author_sort	Глущенко, Ирина
title	Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
title_short	Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
title_full	Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
title_fullStr	Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
title_full_unstemmed	Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
title_sort	идеальный шашлык : интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)
publisher	Universität Potsdam
publishDate	2014
url	http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-70987 http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2014/7098/
work_keys_str_mv	AT gluŝenkoirina idealʹnyjšašlykintegraciirazličnyhkulinarnyhpraktikvsovetskuûkuhnûvperiodindustrializacii193050egody
_version_	1716719270691340288

Идеальный шашлык : Интеграции различных кулинарных практик в советскую кухню в период индустриализации (1930–50-е годы)

Similar Items