Planeamiento estratégico para el carmín de cochinilla del Perú

Planeamiento estratégico para el carmín de cochinilla del Perú

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Actualmente, el Perú es el mayor productor y exportador de carmín de cochinilla, cuya participación global es de 85% y con un gran potencial de crecimiento, dada la tendencia de los países desarrollados de consumir productos naturales. El carmín de cochinilla como colorante natural es utilizado e...

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Bibliographic Details
Main Authors: Bermúdez Anampa, Efraín, Gonzales Montes, Wagner Hugo, Quesada Cárdenas, Walter José, Vásquez Calderón, Waldir
Other Authors: Benzaquen de las Casas, Jorge Benny
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Pontificia Universidad Católica del Perú 2017
Subjects:
Cochinilla
Colorantes naturales
Planificación estratégica
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12404/9189

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12404/9189

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