Plan estratégico del organismo de evaluación y fiscalización ambiental para la industria cervecera del Perú con enfoque en economía circular

El sector cervecero en el Perú, se caracteriza por tener pocos participantes, un diversificado portafolio de marcas, altas barreras de entrada entre otros, pero además no está exenta de generar residuos y desperdicios que generan algún grado de contaminación. Por otro lado, el Organismo de Evalua...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carmona Yataco, Débora Cecilia, López Aranzaes, Rafael Antonio, Masías Dieguez, María Elena, Pino Pajuelo, Miguel Ángel
Other Authors: Guevara, Rubén
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Pontificia Universidad Católica del Perú 2019
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12404/14307