El biocomercio de la quinua en el mercado global y sus efectos en los agricultores locales en Perú. Estudio de caso: Cooperativa Agroindustrial Cabana (COOPAIN) Puno

El biocomercio de la quinua en el mercado global y sus efectos en los agricultores locales en Perú. Estudio de caso: Cooperativa Agroindustrial Cabana (COOPAIN) Puno

En Perú la región Andina manifiesta preocupantes cifras de pérdida de población a causa de la pobreza, desigualdad y falta de oportunidades, sin embargo, esta región también presenta una fuente importante de biodiversidad nativa de altísima calidad que cada vez son más demandados por los consumid...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lupaca Nina, Nerea Karina
Other Authors: Aramburú López de Romaña, Carlos Eduardo Félix
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Pontificia Universidad Católica del Perú 2019
Subjects:
Biodiversidad > Perú
Diversidad biológica > Aspectos económicos > Perú
Recursos naturales > Perú
Desarrollo sostenible > Perú > Puno
Quinua > Producción > Perú > Puno
Quinua > Industria y comercio > Perú
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12404/14250

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12404/14250

Similar Items