Alginates: 20000 applications of submarine algae

Desde la antigüedad, el ser humano ha encontrado recursos de gran utilidad en el mar. Las algas pardas marinas de la clase Phaeophyceae son la fuente de un biopolímero con propiedades muy interesantes, denominado alginato. En la actualidad, el alginato  es extraído y comercializado en muchos lugares...

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Bibliographic Details
Main Author: Ayarza-León, Jorge Luis
Format: Others
Language:Español
Published: Revista de Química 2014
Subjects:
Online Access:http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/10413/10863
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/100618