Fábrica de cerveza artesanal en Pachacamac

La tesis a continuación presenta el desarrollo de una Fábrica de Cerveza Artesanal en el distrito de Pachacamac. La cual se propone como respuesta a la problemática actual en la ciudad de Lima con respecto a sus zonas productivas, ya que, tanto la industria pesada como la artesanal, no consideran un...

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Bibliographic Details
Main Author: Vergara Meléndez, Adriana Ofelia
Other Authors: Bragagnini Rubina, Mario Víctor
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/656474