Metodología de gestión de la demanda basado en forecast: solución para pronóstico erróneo de materiales en industria hotelera
El pronóstico erróneo de huéspedes y materiales en los hoteles de Huancayo es un problema que conlleva a generar gastos ocasionados por rotura de stock y exceso de stock, que a su vez conlleva a pérdida de clientes. De esta forma se diseñó un modelo el cual mediante cuatro métodos de pronóstico pued...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/655526 |