Modelo de Distribución de la Cadena de Suministro Agroalimentario: una Investigación de Maracuyá en Perú

Modelo de Distribución de la Cadena de Suministro Agroalimentario: una Investigación de Maracuyá en Perú

La cadena de suministros agroalimentaria se encuentra dominado por grandes empresas que dan lugar a una mayor marginación, desigualdad y vulnerabilidad de los pequeños productores. Para los pequeños agricultores es difícil acceder a mercados óptimos, donde puedan obtener precios justos y los largos...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Canchanya Palian, Tania, Castillo Zuñiga, Benjamin Lorenzo
Other Authors: Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Agroalimentario
Canales de distribución
Cadena de suministro
Productores
Agrifood
Distribution channels
Supply chain
Producers
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/655416

Internet

http://hdl.handle.net/10757/655416

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