ALLIN T’ANTA

ALLIN T’ANTA

Este proyecto surgió ante una insuficiente información hacia los panes precocidos congelados elaborados con harinas saludables. El objetivo principal del proyecto es satisfacer mediante un modelo de negocio innovador esta problemática. Para esta investigación se analizó primero la demanda del consum...

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Bibliographic Details
Main Authors: Capcha Querevalú, Sebastián Leonardo, Del Solar Vera, Miguel Rodolfo, Felix Peña, Jackeline Milagros, Rojas Meiggs, Gonzalo David, Santos Hurtado, Cristina Nicol
Other Authors: Quedas Lobatón, Guillermo
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Harinas saludables
Pan
Plan de negocio
Healthy flours
Bread
Business plan
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/655103

Internet

http://hdl.handle.net/10757/655103

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