Galletas Calette

Galletas Calette

El presente trabajo de investigación consiste en el desarrollo de galletas saludables a base de ingredientes naturales y de calidad. El insumo principal es el polvo de cáscara de huevo puesto que, este ingrediente brinda alto contenido de calcio. Su valor nutricional se potenciará con ingredientes q...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lozada Rosales, Celeste Ariana, Palomino Carrera, Daniela Stephanía, Sánchez Malpartida, Carlos Augusto, Sumalave Palomino, Juan Manuel, Trujillo Soto, Angie Maylee
Other Authors: Zavala Lucar, Christian Enrique
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Plan de negocio
Galletas saludables
Ingredientes naturales
Business plan
Healthy cookies
Natural ingredients
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/654730

Internet

http://hdl.handle.net/10757/654730

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