Sorbeteli: Sorbetes comestibles

En la actualidad cada vez más personas se preocupan por su salud y por el bienestar del planeta, es por ello que se ha incrementado el consumo de productos no solo saludables sino también eco amigables. Sorbeteli se presenta como una alternativa innovadora y diferenciada al ofrecer sorbetes comestib...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Coca Rivas, Víctor Raúl Alejandro, Delgado Polo, Brenda Araceli, Martínez Lainez , Maria de los Angeles, Sanchez Castro, Richard Angelo Branco, Zorrilla Chávez, Joselin Carolina
Other Authors: Rivera Peirano, Violeta Lidia
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/654685