Bebidas saludables a base de Panela “Lemon Panelé”

Bebidas saludables a base de Panela “Lemon Panelé”

Este proyecto se realizó con el propósito de comercializar bebidas saludables con la marca Lemon Panelé, la cual es elaborada a base de Panela, esta es extraída del jugo de la caña de azúcar que es sometida a fuego en el trapiche. En este proceso se obtiene el jugo clarificado y mediante la vaporiza...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Cabañas Mendoza, Ingrid Pamela, Huarcaya Ávila, Jade Nadia, Montalvo Chahua, Veronica Katherine, Sangama Romero, Rubi Yesenia
Other Authors: Ramírez Bohada, Juan Carlos
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2019
Subjects:
Creación de empresas
Panela
Bebidas no alcohólicas
Productos naturales
Planificación de la empresa
Administración y Negocios Internacionales
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/625419

Internet

http://hdl.handle.net/10757/625419

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