Evaluación del aporte nutricional de los almuerzos brindados por el comedor de un colegio de Lima Metropolitana, 2016

Introducción. El estado nutricional de los escolares no solo depende de lo que consumen en el hogar, sino de lo que consumen en las escuelas. Los comedores escolares son espacios para fomentar hábitos alimenticios saludables y proporcionar una alimentación nutritiva y balanceada para el óptimo creci...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maeshiro Nakasone, Karina Hatsue, Liria Domínguez, María Reyna, Rosas Díaz, Sara María
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/623837