Implementación de fast food con enfoque de comida rápida a base de pastas - “Fasttas”
El comportamiento favorable de la economía peruana se sustenta en el incremento de la demanda interna (mayor consumo de las familias) y una de las necesidades primarias de las familias es la alimentación; los servicios de restaurantes y hoteles han crecido en un 3%. Si analizamos la inversión de la...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Dissertation |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/621374 http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/621374 |