Creación de una empresa de comida para eventos y entretenimiento

Esta tesis esta desarrollada para demostrar la factibilidad y rentabilidad en la creación de un negocio de elaboración de comidas para eventos y entretenimiento (Catering). Cabe indicar que este es un negocio familiar que se esta desarrollando de manera informal y que queremos formalizarlo y ponerlo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Quiñones Núñez, José Antonio
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2013
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/273842