Proceso de obtención de bioetanol a partir de papa peruana

Proceso de obtención de bioetanol a partir de papa peruana

Este Proyecto de tesis consiste en te obtención de Bioetenol a partir da la papa. Para esto primeramente se extrajo el almidón contenido en la papa y luego mediante hidrólisis enzimática se convirtió el almidón en azucares usando enzimas amilasas; seguidamente estos azúcares se llevaron a fermentaci...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Usucachi López, Pablo Antonio
Format:	Others
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Ingeniería. Programa Cybertesis PERÚ 2011
Online Access:	http://cybertesis.uni.edu.pe/uni/2011/usucachi_lp/html/index-frames.html

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