Betriebsepidemiologische Abklärungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in einem Convenience-Betrieb und Erarbeiten von Lösungsansätzen bei erkannten Schwachstellen

Betriebsepidemiologische Abklärungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in einem Convenience-Betrieb und Erarbeiten von Lösungsansätzen bei erkannten Schwachstellen

Bibliographic Details
Main Author: Kuhn, Ursula
Format: Others
Published: lmu 2011
Subjects:
Tierärztliche Fakultät
Online Access:http://edoc.ub.uni-muenchen.de/12791/1/Kuhn_Ursula.pdf
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Kuhn, Ursula
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