Bacterial-derived antimicrobials as potential alternatives for antibiotic-free broiler production
Depuis des décennies, les antibiotiques sont utilisés dans l'industrie avicole, non seulement pour la prévention et la lutte contre les infections bactériennes, mais aussi pour favoriser la croissance animale. Cependant, une pression sélective due à la surutilisation et à la mauvaise utilisatio...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
Université Laval
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/69916 |