Déminéralisation de lactosérum doux par électrodialyse sous champ électrique pulsé : impact de la forme des impulsions et du ratio impulsion/pause sur l'efficacité du procédé

Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2019-2020. === La polarisation de concentration et le colmatage membranaire sont deux problèmes communs en électrodialyse qui affectent l’intégrité des membranes et l’efficacité du procédé de déminéralisation du lactosérum dou...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lemay, Noémie
Other Authors: Bazinet, Laurent
Format: Dissertation
Language:French
Published: Université Laval 2019
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11794/36618