L'identité dévoilée par les pratiques alimentaires des Antoniennes de Marie : le cas d'une communauté québécoise au service du clergé de 1904 à 2013
Dans le cadre de ce mémoire de maîtrise, nous avons voulu savoir comment les pratiques alimentaires des Antoniennes de Marie du Saguenay-Lac-Saint-Jean exprimaient une part importante de l’identité de ces religieuses qui avaient comme vocation de faire la cuisine pour les prêtres et les élèves des s...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Dissertation |
| Language: | French |
| Published: |
Université Laval
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/33127 |