Indice et charge glycémiques de l'alimentation et relations avec l'obésité et le syndrome métabolique au sein de l'étude des familles de Québec (QFS)

Indice et charge glycémiques de l'alimentation et relations avec l'obésité et le syndrome métabolique au sein de l'étude des familles de Québec (QFS)

Les associations entre l’indice et la charge glycémique (IG, CG) de l’alimentation et l’obésité et le syndrome métabolique (SM) demeurant controversées, celles-ci ont été explorées au sein des participants de l’étude des familles de Québec. Des associations positives significatives ont été observées...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Adel, Kathryn
Other Authors: Pérusse, Louis
Format: Dissertation
Language:French
Published: Université Laval 2014
Subjects:
Index glycémique
Aliments > Teneur en glucides
Obésité > Aspect nutritionnel
Syndrome métabolique
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11794/25199

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.11794/25199

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