Attachement des norovirus aux surfaces inertes et évaluation de leur sensibilité aux désinfectants domestiques
Les norovirus sont maintenant reconnus mondialement comme étant la cause majeure de maladies d'origine alimentaire. Deux causes majeures expliqueraient la recrudescence des cas d'empoisonnements alimentaires d'origine virale: leur très grande stabilité dans l'environnement facili...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Dissertation |
| Language: | French |
| Published: |
Université Laval
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/21056 |